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首存送100%娱乐场|生普放得够久,就会变成熟普吗?

2020-01-10 13:13:54 | 来源: 匿名 | 

首存送100%娱乐场|生普放得够久,就会变成熟普吗?

首存送100%娱乐场,刚接触普洱茶的时候,总以为生茶和熟茶,只隔几年的陈化时间。

就好像橘子从春天长到秋天,自然而然就熟了。

后来发现才不是这么回事儿,而且有很多茶小白和我一样天真。

那么,普洱生茶放久了会变成熟茶吗?

其实答案是显而易见的,问题在于“为什么?”

生茶和熟茶的最大区别,在于加工工艺“渥堆”。

普洱茶的制程是:鲜叶采摘,经杀青、揉捻、毛茶乾燥,即为生散茶。

(若再经紧压成型,即成为紧压生茶品。)

从这儿开始,有个转折,成为熟茶。

生散茶,经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶。

(再经紧压成型,成为紧压熟茶品。)

简单点说,熟茶属于人工渥堆发酵;而生茶在储放的过程中发生的是自然后发酵。

长期陈化的生普,或许会在若干年后,外观、汤色都渐渐趋近于熟茶,但是在冲泡后,入口后,会向你诉说它的不同。

举个栗子:十一年陈的生普饼,是不是和熟普很相似?

总结一下,无非就是说:在自然存放的情况下,生茶放久了,会变成陈茶或者老茶,但不会变成熟茶。

就好比“生米”无论放多久,都不成“熟饭”一样,除非人为煮一煮。

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